O chá é a infusão de folhas ou botões da planta Camellia sinensis, geralmente preparada com água quente. Cada variedade adquire um sabor definido de acordo com o processamento utilizado, que pode incluir oxidação, fermentação, e o contacto com outras ervas, especiarias e frutos.
A palavra "chá" é também usada popularmente para referenciar qualquer infusão de fruto ou erva, mesmo não contendo folhas de chá, como, por exemplo, o chá de camomila.
16 comentários:
este trabalho ta a ser altamente ate vamox ir a feira kinhentista!!!
LoOl
Com este tema descobrimos que o nome a que chamamos "Chá" é na realidade uma infusão. O verdadeiro chá é feito com a planta Camellia Sinensis.
Os varios tipos de chas depende do tempo de colheita (verão ou inverno) e passa por varios tipos de processos que são:
- Emurchamento;
- Enrlamento;
- Fermentação;
- Secagem;
- Escolha, armazenagem e embalagem.
Tipos de chás
-> Chá preto
-> Chá Verde
-> Chá semifermentado
-> Chá oolong
-> Chá aromatizado
A nossa turma vai participar no Mercado Quinhentista!!!!
Vamos ter a cargo a tenda do boticario, e lá vamos vender chá, cuje as plantas estamos a recolher...
O chá foi descoberto há 500 anos atrás na China pelo Imperador Sheng Nong, enqanto passeava pelos seus jardins pediu aos seus servidores que lhe fervessem água enquanto descansava debaixo de uma árvore. Estava esperando que a água arrefecesse, algumas folhas caíram dentro da sua chávena, atribuindo á água uma cor acastanhada, e o Imperador surpreendeu-se com o sabor agradável, a partir desse momento ficou adepto do chá, induzindo o seu gosto ao seu povo.
O chá começou a avançar para Ocidente através da Ásia e da Rússia, mas só quando os portugueses chegaram ao Oriente, nos finais do século XV, é que se começou a conhecer verdadeiramente o chá.
O chá foi introduzido em Inglaterra por Dona Catarina de Bragança, Rainha de Inglaterra que casou com Rei D.Carlos II, filha de D. João IV de Portugal e da Rainha D. Luísa de Gusmão, e o chá das cinco é uma tradição inglesa desde esses tempos.
Definição de chá -> O chá é a infusão de folhas ou botões da planta Camellia Sinensis, preparado com água quente.
Infusão = mistura de folhas com água a ferver, as restantes bebidas feitas com plantas são Tisanas e infusão embora seja erradamente chamadas de chá
Vamos participar no Mercado Kinhentista....
;)
Vamos fikar com a Tenda do Boticário!!
K fixe....
=DD*
Neste momento, estamos a recolher folhas de chá que posteriormente serão sujeitos à um processo de secagem. Estas serão vendidas separadamente no decorrer do mercado quinhentista
Estão todos convidados para passarem pela nossa tenda do Mercado Quinhentista para poderem provar e até comprar chá.....
APAREÇAM
=Pp*
Vou deixar alguns conselhos para a colheita e secagem do chá"""
O local de secagem deverá ser mantido a uma temperatura entre os 10 e os 32 graus celcios.
Não se deve secar as plantas no microondas!!
oi pessoal...usem chas de plantas medicinais em vez de remédios pois é mais saudável e não vai buscar ao bolso...
Diogo e Bernardo
e agora pra terminar...deixamos aqui uma mensagem:
vaiam todos ao mercado quinhentista á banca do boticário...e ja agora levem money pra comprar chá...
Dio y Baião
O chá Gorrena, é a bebida cultivada nos Açores, actualmente a fabrica goreana continua a produzir. O chá aparece na Ilha de São Miguel, pelas mãos de Jacinta Leite por volta de 1820. O solo argilioso e acido, dá origiem a um chá muito perfumado e de travo agradavel
O cha e tradicionalmente usado como bebida saudavel para a saude, contudo ,deve-se destacar que o excesso de consumo de cha ou o consumo de cha mal conservado ou mal preparado, poderá ter efeitos negativos para a saude!
kaso contrário vão apanhar uma doença...
por isso é melhor comprem...
...
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