domingo, 18 de janeiro de 2009

9º2 - EMPRESA DE CULINÁRIA: PADARIA/PASTELARIA (MAQUETA)

Desenvolver competências: a nível teórico na planificação, estrutura, organização a nível físico e humano da empresa.
Na concretização do projecto - Empresa, elaboração de uma maqueta e de um livro de receitas originais.

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